Ev Yemeği Kalitesinde

Yemek sektöründe alışılagelmiş olan tek bir noktadan ”Her bölgeye hizmetimiz vardır.” anlayışını bir tarafa bırakarak. Sorunsuz hizmet içinher bölgeye ayrı mutfak misyonunu benimsemiş, İstanbul’u Avrupa ve Anadolu yakası olarak ikiye ayırarak, aktif olarak Avrupa yakasında çeşitli semtlerde 6 mutfak, Anadolu yakasında 4 mutfakla hizmet vermekteyiz. Kalite ne kadar düzgün olursa olsun, mutfakların hizmet noktalarına uzaklığı nedeniyle hizmette kalite, sanitasyon, muhafaza, görüntü ve zamanlama sık sık sorunlara neden olmaktadır. İzlemiş olduğumuz misyon neticesinde hem bu sorunları minimize etmiş, hem de hepimizin bildiği gibi ev tadında yemek kalitesini yakalayabilmek için mutfaklarda hazırlanan yemek sayısının belli bir mevcudun üstüne çıkmaması gerekiyor, bu mevcudu aşan firmalarda kontrol mekanizması ne kadar güçlü olursa olsun yemek kalitesi mutlaka düşüyor sizlerinde hak vereceği gibi tencere yemeği ile kazan yemeklerinin aynı lezzette olmadığını sayı ne kadar artarsa yemek kalitesi de o oranda azalır. Belli bir mevcudun üstüne çıkmamak için mutfaklarımızı dağıtarak sizlere ev kalitesinde yemek hizmeti sunuyoruz.