Üretim

Net Kurumsal Türkiye’nin en büyük üretim kapasitesine sahip catering sağlayıcılarından biridir ve 8’i İstanbul’da olmak üzere toplam 22 ayrı mutfaktan yemek üretimi yapılmaktadır. Mutfaklarda kullanılan malzemeler ve aylık yemek menüleri ufak farklılıklar haricinde hemen hemen aynıdır. Her bir mutfak Net Kurumsal denetim ekibi tarafından hassasiyetle denetlenmekte, kalite ve hijyen esaslarına dikkat edilmektedir. Oluşabilecek problemlerin ivedilikle giderilmesi için hizmet ve-rilen Net Kurumsal müşterileri için proje sorumluları bulunmaktadır. Bu proje sorumluları müşteriler tarafından oluşacak anlık taleplere yanıt vermek ve üretim planlamalarını anlık güncellemek üzere, her daim iletişim kurabileceğiniz müşteri temsilcisi görevini üstlenmektedir. Üretimde mükemmelliğin sağlanmasına yönelik, özellikle yemek gramajları konusunda 6 Sigma, yemekhane iç dizaynı konusunda yalın üretim, temizlik konusunda 5S ve inovasyon konusunda da Kaizen ilkelerine başvurulmaktadır. Bu şekilde hem geleneksel Türk mutfağını korumak, bunu yaparken güncel üretim tekniklerini kullanarak kalite ve lezzetten ödün vermemek adına gerekli çalışmalar sürekli olarak yapılmaktadır.

 

catering-equipment